Tré Bà Đệ - Tré Ông Chánh Đà Nẵng

Sản phẩm nổi bật của cơ sở chúng tôi là Tré , với thành phần chính của Tré Bà Đệ là thịt nạc vai, mông, thịt ba chỉ và da heo. Cùng các gia vị như nước mắm khô, tỏi, mè (vừng), riềng…Sau quá trình đóng gói, được ủ khoảng 2 đến 3 ngày cho lên men, rồi sau đó vào ngăn mát tủ lạnh dùng được trong 15 ngày. Tré sau khi ủ chín có mùi thơm hấp dẫn của thịt, riềng, tỏi lên men. Đặc biệt, món tré ngon phải được gói bằng lá chuối có lót lá ổi, nhằm làm tăng thêm vị hấp dẫn dai dai, giòn giòn , thơm ngon và ăn nhiều cũng không cảm thấy ngấy.

Cách sử dụng ngon nhất

Để tăng thêm độ độc đáo và hương vị gia truyền của Tré Bà đệ – Tré Ông Chánh, bạn có thể dùng tré theo cách sau :

1. Cho một ít đồ chua như đu đủ, cà rốt thái sợi, củ kiệu … vào trong đĩa . Bóc vỏ ngoài đặt vài vỹ tré vào giữa đĩa.
2. Xếp xen kẻ nem, chả, tương ớt, tỏi lột vỏ, đậu phộng rang, rau húng xung quanh miệng đĩa. Cắm thêm một quả ớt chín đỏ và một quả hành củ đã tỉa vào giữa các vỹ tré, Sau đó bày lên mâm là bạn đã có một món ăn vừa ngon, đẹp, mang đậm tính cổ truyền
3. Đừng quên dùng tré làm món khai vị trong các dịp lễ tết, liên hoa, cưới hỏi hay các buổi đãi bạn bè …
4.Tré dùng với rượu hay bia nhậu lai rai rất “đã”
5.Tré Bà Đệ – Tré Ông Chánh còn có một bí quyết để ăn ngon hơn ( bật mí khi bạn đến mua Tré )