Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

Cá Cờ Kiếm Chế Biến Món Gì Ngon

ẨM THỰC

Cá cờ biển nấu gì ngon? 5 món ngon đầy dinh dưỡng từ cá cờ biển. Cá cờ từ lâu đã nổi tiếng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, 

Cá cờ là một trong loại cá giàu giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe giúp làm giảm đau khớp, giảm chứng mất trí nhớ và là loại thực phẩm rất tốt nếu bạn muốn ăn kiêng. Hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH điểm qua 5 món ngon từ cá cờ bạn nên tham khảo nha!

1 Canh chua cá cờ

Canh chua cá cờ
Rửa sạch cà chua, thái nhỏ và xào với tỏi. Đợi đến khi cà chua, thơm tan gần hết thì cho cá cờ vào. Khi cá đã săn đều cả hai mặt, đổ 2 chén nước vào đun sôi. Nêm nếm cho thêm gia vị, cho nước me vào đun tiếp.
Tiếp theo, cho hành lá đã cắt khúc vào. Khi nồi cá sôi trở lại thì tắt bếp, múc ra bát. Canh chua cá cờ ngon nhất khi ăn cùng cơm nóng, thơm phức, hương vị chưa chua, đậm đà sẽ vô cùng hao cơm.

 2 Cá cờ chiên muối ớt

 Cá cờ chiên muối ớt
Sau khi làm sạch, cắt cá cờ thành từng miếng nhỏ và lau khô. Trộn ớt xanh đã giã nhỏ với muối rồi ướp khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào chiên sơ cá đã ướp cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Cá cờ chiên muối ớt thơm phức nhờ muối ớt, cá thấm gia vị nên mặn mặn bùi bùi rất hợp vị. Bạn nên ăn cùng rau luộc sẽ vô cùng ngon.

3 Cá cờ kho tộ

 Cá cờ kho tộ
Cá cờ rửa sạch, rồi cắt khúc, sau đó ướp với gia vị. Rồi cho cá vào nồi, thêm nước và rau răm, đậy vung đun khoảng 10 phút. Sau đó, bạn có thể nếm lại cho vừa miệng. Khi ăn bạn nên ăn cùng cơm thì sẽ vừa miệng hơn không bị quá mặn, lại còn kích thích vị giác làm bạn khó có thể cưỡng lại.

4 Cá cờ nướng sả

 Cá cờ nướng sả
Cá cờ rửa sạch, cắt khúc và để ráo. Sau đó, ướp với nhiều loại gia vị khác nhau và sả băm nhuyễn. Thời gian ướp không quá 20 phút.
Sau khi cá ngấm đều gia vị, bạn đem ra vỉ và nướng trên than hồng. Nhớ là phải xoay cá đều tay, để cá chín vàng cả hai mặt. Cá sau khi nướng sẽ thấm gia vị, lại thơm nức mũi nhờ xả, thịt cá dai dai ăn cùng với bún và rau sống là quên lối về.

5 Cá cờ hấp cách thủy

Cá cờ hấp cách thủy
Hấp cách thủy cá cờ vừa giúp cá giữ trọn hương vị, mà còn vô cùng đơn giản và nhanh chóng.Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, cho hành lá vào đáy nồi và cho cá cờ đã sơ chế lên trên. Hấp trong vòng 1 tiếng là có thể thưởng thức, bạn nên ăn cùng mắm gừng để thưởng thức trọn vị cá nhé!
Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Chả bò Đà Nẵng Cô Huệ 14 năm một chặng đường

14 năm trôi qua cũng là 14 cái Tết chả Bò Cô Huệ tại 59 Thép Mới, Tân Bình, HCM  đồng hành cùng quý vị. Trải qua thời gian khá dài, chúng tôi đã nhìn nhận và  đúc kết được những nhu cầu và thời gian mua, đặt hàng của quý khách. Qua bài viết này, chúng tôi muốn chia sẻ và trao đổi đến các bạn những điều như sau:

YẾN SÀO TRÚC GIANG MÓN QUÀ CHO SỨC KHỎE & SẮC ĐẸP

Tổ yến là bài thuốc được ví như vàng, ngoài việc đem đến công dụng tuyệt vời với nam giới, nữ giới, phụ nữ có thai và trẻ em, tổ yến còn là món bổ dưỡng rất tốt cho người cao tuổi sử dụng

LÀM MÓN TỪ HOA CHUỐI RỪNG

Chuối rừng mọc hoang khắp vùng trung du huyện Tiên Phước và được người dân dùng chế biến nhiều món ngon như xào, nấu canh, gỏi… đặc biệt là món gỏi hoa chuối rừng. Món ăn dân dã này có vị rất thơm ngon khó cưỡng

Gluten có thật là không 'lành mạnh'? - Tuổi Trẻ Online

Thực phẩm gluten free (không chứa gluten) vốn chỉ dành cho những người có vấn đề tiêu hóa với gluten, nhưng khoảng chục năm trở lại đây, gluten free lại nổi lên như một thực phẩm lành mạnh, như thể hàm ý thực phẩm có gluten có gì đó "không lành mạnh".

Độc đáo làng Việt: Làng rau di sản

Làng rau Trà Quế có tuổi đời hàng trăm năm ở xã Cẩm Hà (TP.Hội An, Quảng Nam) vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Danh xưng này đang mang đến cho làng nghề truyền thống cơ hội nâng cao thương hiệu, phát triển du lịch bền vững

Thưởng thức bò luộc Nông Sơn tại TP.Tam Kỳ

(QNO) - Tại TP.Tam Kỳ, quán Kim Lý vừa khai trương mở bán đặc sản bò luộc Nông Sơn.